بررسی مشخصات ظاهری

نمونه شکری مانند با بلورهای ریز سفید-کرم است. نمونه کاملا خشک است و فاقد بو است. نمونه های ناخالص کمی کلوخه مانند بوده و رنگ نمونه به سمت زرد- قهوه ای متمایل است.

اندازه گیری دانسیته

داخل یک استوانه مدرج 3 سی سی تولوئن پیپت کنید. حجم محلول در استوانه را یادداشت کرده و آن را V1 نام گذاری کنید. 2 گرم سدیم استات 3 آبه را به دقت توزین کرده و داخل استوانه مدرج اضافه نمایید. حجم جدید را V2 نامگذاری کنید. با استفاده از رابطه زیر دانسیته را محاسبه کنید.(دانسیته باید 1.42-1.45 محاسبه شود اگر نمونه خشک و فاقد آب باشد دانسیته معادل 1.53 گرم بر سانتی متر مکعب خواهد شد).

D=M/V

V2-V1=V

M=2g

D=2/V

اندازه گیری دمای ذوب

دمای ذوب سدیم استات 3 آبه 58 درجه سانتی گراد است. برای تعیین نقطه ذوب حدود نیم گرم نمونه را پودر کرده و با استفاده از لوله مویین نقطه ذوب را تعیین میکنیم. برای نمونه مورد تایید در خط نقطه ذوب 55-60 درجه سانتی گراد است. در صورت عدم ذوب شدن نمونه در این بازه و حتی تا 100 درجه سانتی گراد نتیجه گیری می شود که نمونه بصورت خشک و فاقد آب است که باید این موضوع را در فرمولاسیون حتما مد نظر قرار داد چراکه اختلاف جرم مولی دو نمونه باهم به اندازه 3 مولکول آب=48 گرم است.

اندازه گیری pH

pH محلول سدیم استات حدود 6-7 است. برای این منظور یک محلول 10% وزنی-حجمی از نمونه تهیه کرده و.....

"برای خواندن ادامه مقاله اینجا کلیک کنید"