تعیین محتوای قلیائیت و مقدار کل چربی در صابونها
چکیده: محصولات پاک کننده نقش ضروری را در زندگی ما ایفا میکنند. آنها با از بین بردن موثر و ایمن آلودگیها، میکروبها، گردو غبار و غیره به ما کمک میکنند تا زندگی سالمتر و بهتری داشته باشیم. صابون مخلوطی از نمک سدیم اسیدهای چرب گوناگون است. قلیائیت کل و مقدار کل چربی دو پارامتر بسیار مهم در تعیین کیفیت یک صابون میباشند.
لغات کلیدی: صابون، محتوای قلیای آزاد، مقدار چربی کل، صابونی شدن، صابون شستشو
1- مقدمه
صابون درواقع نمک سدیم یا پتاسیم انواع اسیدهای چرب است که حاصل فرایند صابونی شدن یا واکنش هیدرولیز روغنها و چربیهاست. اصولا برای خنثی کردن اسیدهای چرب و تبدیل آنها به به نمکهای مربوطه از سدیم کربنات یا سدیم هیدروکساید استفاده میشود. عمده ترین اسیدهای چرب مورد استفاده در صنایع شوینده و صابون سازی عبارتند از: همانند استئاریک، پالمیتیک، میریستیک، لوریک و اولئیک اسیدها. ویژگیهای شیمیایی صابون به چندین عامل وابسته است: قدرت و خلوص قلیا، نوع روغن مورد استفاده، تکمیل واکنش صابونی شدن و عمر صابون. این خواص شیمیایی عبارتند از: میزان رطوبت، مقدار اسید چرب کلچربی+سود گلیسرول+نمک سدیم اسید چرب
......و
جهت مطالعه کامل متن به لینک زیر مراجعه نمایید